Кислота винная CAS 133-37-9

Описание

СинонимыКислота винная ангидрид DL, Кислота винная ангидрид L, Кислота винная дигидратDL, Кислота винная дигидрат L, Кислота винная ангидрид техническая, пищеваядобавка антиоксидант E334, DL-(±)-винная кислота, DL-диоксиянтарная кислота,2,3-дигидроксибутандиовая кислота, виноградная кислота, рацемическая смесьэнантиомерных винных кислот
Международное названиеDL-Tartaric acid, DL-Dihydroxysuccinic acid
ФормулаHOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH
Молекулярная масса150,09
ГОСТГОСТ 5817-77 ГОСТ 21205-83
CAS133-37-9 
EINECS205-105-7
RTECS-
Код ОКП91 7622
Код ТНВЭД2918 12 000 0
Код ГНГ2918 12
Код ЕТСНГ51616
Получите оптовую цену
Кислота винная
Узнать цену


Ваше имя: *

Телефон: *

Email: *

Комментарий:

Физико-химические свойства

Бесцветные кристаллы. Вкус кислый, слегка вяжущий.
Плотность:1,788 кг/м3
Температура плавления:200—206°C
Растворимость в воде:133 г/ 100 мл (при 20°C)
Температура вспышки:Температура вспышки:

Хранение

Винную кислоту хранят в крытых складских помещениях вдали от прямых солнечных лучей и влаги.

Фасовка

Мешок 25 кг

Применение

Винная кислота применяетсяв пищевой промышленности в производстве консервов, джемов, желе, кондитерских изделий;в производстве напитков, столовых вод;в производства в винодельческой сфере;для производства кислотных эфиров;в производстве лекарств, шипучих таблеток и растворимых препаратов;в производстве косметических препаратов, натуральных кремов для лица и телав аналитической химии для обнаружения альдегидов, сахаров и пр.в производстве строительных смесей и гипсокартона,для производства солей винной кислоты - тартратов, широко используемых в медицине, при крашении тканей и др.

DL-винная кислота ангидрид (безводная)

Внешний видБелые кристаллы или порошок
Основного вещества, % масс., не менее99,50
Тяжелых металлов в пересчете на свинец (Pb), % масс., не более0,001
Мышьяка, мг/кг, не более2
Сульфатов, % масс, не более0,04
Потери при высушивании, % масс, не более0,5
Точка плавления, °C200—206
Остаток после сжигания, % масс, не более0,10

DL-винная кислота моногидрат

Внешний видБелые кристаллы или порошок
Основного вещества, % масс., не менее99,50
Тяжелых металлов в пересчете на свинец (Pb), % масс., не более0,001
Мышьяка, мг/кг, не более2
Сульфатов, % масс, не более0,04
Потери при высушивании, % масс, не более11,5
Точка плавления, °C200—206
Остаток после сжигания, % масс, не более0,10

Винная кислота техническая с антислеживателем

ПоказательЕд. изм.Норма
Марка "А 200" — SiO2 2%
Винная кислота% масс.98,0±0,5
Антислеживатель SiO2% масс.1,5—2,5
Потери при прокаливании, не более% масс.0,50
Размер частиц>500 мкм

>200 мкм
0%

<10%
Марка "А 200" — SiO2 3%
Винная кислота% масс.97,0±0,5
Антислеживатель SiO2% масс.2,5—3,5
Потери при прокаливании, не более% масс.0,50
Размер частиц>500 мкм

>200 мкм
0%

<10%
Марка "А 200" — SiO2 4%
Винная кислота% масс.96,0±0,5
Антислеживатель SiO2% масс.3,5—4,5
Потери при прокаливании, не более% масс.0,50
Размер частиц>500 мкм

>200 мкм
0%

<10%